Жирные кислоты




Жирные кислоты являются натуральными соединениями, которые должны быть в ежедневном рационе каждого человека. По строению они делятся на насыщенные, моно- и полиненасыщенные. У всех жиров есть немало полезных свойств, например, они влияют на усвоение некоторых витаминов, выступают запасом энергии в организме, обеспечивают защиту от холода. Без их достаточного количества ухудшается состояние волос и кожи, а также сердца и мозга.
Особенно известными жирными кислотами являются омега-жиры. Их разделяют на омега-3, омега-6 и омега-9. Каждая из разновидностей выполняет свои функции в организме человека. Они незаменимы для нормального функционирования нервной системы, а также для состояния костей и выработки гормонов. Многие из жиров также способствуют похудению, поэтому добавки с ними используются на диете.